葡萄品種

ブラウフレンキッシュ

収穫地

北海道余市郡余市町登町

タイプ

赤

味わい

中重口

テイスティングノート

美しく輝く、やや紫がかったガーネット色。サクランボやレッドカラント、ブラックベリーをコンポートしたような心地よいアロマ。ほのかにミントやブラックペッパーなどのハーブや、スミレ、ミネラルのような香りも。また、バニラやカラメルのような樽由来の香りもあり複雑です。口当たりは香りにある果実の豊かな甘みとシャープな酸味が心地よく、しっかりとしたボディと滑らかなタンニン、スパイスやミネラルなどのニュアンスもあり複雑でエレガントなワインです。

相性の良い料理

熟成赤肉、ソーセージ、スペアリブなど

内容量

750ml

アルコール分

13%