葡萄品種

レジェント、ブラウフレンキッシュ、バッカス、ケルナー、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール

収穫地

北海道余市郡余市町登町

タイプ

白／発泡

味わい

やや辛口

テイスティングノート

美しく輝く淡い黄色。持続性のあるきめ細かい泡。青リンゴやレモンなど柑橘系果実のような爽やかな香りと白い小さな花や野バラ、少し石灰のような香りもあり華やかでエレガント。口当たりは柑橘系果実のようなフレッシュで爽やかな印象。程よいミネラル感と酸味が心地よく、余韻は長く甘味がほのかに感じられるやや辛口スパークリングワインです。

相性の良い料理

お寿司、お節料理、天ぷら、ボンゴレビアンコ、モッツァレラチーズ

内容量

750ml

アルコール分

11.5％