葡萄品種

ピノノワール

収穫地

北海道余市郡余市町登町

タイプ

赤

味わい

重口

テイスティングノート

美しく光り輝く、深みのあるルビー色、ラズベリーやチェリーなどの生き生きとした赤い果実のような香りと、樽に由来するバニラやコーヒーのような香ばしいスモーキーフレーバーが広がる複雑な香り。イチゴやラズベリーといった赤果実の生き生きとした果実味が豊かに広がり、滑らかな程よいタンニンと酸味が調和し、心地よい余韻が長く、エレガントなワインです。

相性の良い料理

牛肉の赤ワイン煮、和牛タタキ、鮑バター、鰻の蒲焼

内容量

750ml

アルコール分

12.5%

受賞歴

IWC〈ロンドン インターナショナルワインチャレンジ〉2020／ゴールドメダル
DWWA〈デキャンターワールドワインアワード〉2020／シルバーメダル